掘りたて~♪

実家の母から「朝掘りの新じゃが、いらんね?」と

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不揃い加減がナチュラリ~な(笑)お芋さんたちです。
洗うだけで、つるんと脱皮\(◎o◎)/!

婆は煮物に使ってましたが、
私は一人だし、素材ストックにしたくて
蒸し芋をマッシュにして、小分け冷凍~♪

コロッケでもサラダ、グラタンでも、ハンバーグのカサマシにもなるので、
重宝します。

他にも、紫玉ねぎとかニラ、ささげ豆とかもくれたのですが、
婆が・・・(笑)

母が「イモだけのために来てもらうのは悪いから、何かあげたいけど・・・
年金前だからゴメンね」と・・・
お芋さんだけで充分ですよ。
新鮮で安全、それだけで贅沢っちゅーものですよね。

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畑を見たら

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夏に向けて、いろんなお野菜が待機中。
スイカ、大きくなるかな。
もう、爺のお野菜とかあんまり食べられないから・・・

186htk1.jpg 一瞬

うまい棒かと・・・(笑)

おかーさん、いつもありがとう。
実家の作物は、にゃんずの肥料が効いているのかしら(;´Д`)

いつまで、母のお野菜食べられるのかなぁ・・・

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爺のお野菜作り、再始動(+_+)

脳梗塞から、ほぼ半年。
借りていた畑は返上していたものの、
少し体が動くようになると「畑、したい…」と言い出しまして。

借りていたところは、すでに売地になっていたので、
我が家の小さな庭に

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186tmt.jpg トマトと

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186ky2.jpg キュウリを

すこぉしだけ、植えてました。
リハビリも兼ねて、
これくらいなら
何かあっても
なんとかなりそうです。

knf1801.jpg キンカンの花、

なぜかひとつだけ咲いてました。
今年は、あんまり実らないのかもしれないですねぇ・・・

h18as.jpg 婆のアジサイさん。

今年も、キレイに色づいてくれるかな?

ナベ掃除なオヤツ(笑)

もらってたカルボナーラソースがあったので、
野菜をたっぷりとからめた常備菜を作ったのですが・・・
小分けするとき、なべ底やなべ肌に
どうしても少し残りますよね?

よくあるパターンで恐縮ですが、
そこに、卵と豆乳を溶きいれて
ハープラ食パンをちぎって浸し、
タッパーにこそげ取るように投入。
あとは、数分チンすれば・・・

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見てくれ悪くて恐縮ですが、塩味クリーミーなパンプリン。
ひとつ試食したので、三つ(笑)
わざと、具材を一部残していたので、
歯触りもあって 個人的には好みです。

調味料を足してないのに、ほどよい薄味。
もったいないバァサンになっちゃってます///

パン耳とか、たくさん投入すれば、炊飯器ケーキにもなるし、
パン粉足すと、さらにおいしいですダヨ。

ホットケーキミックスだと、さらにデリシャスでしょね。

今日は、買い物アシスト(笑)

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母と、お彼岸ランチ。

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ササヤカな、オツカレ会。

お仕事先も、年度末。
ささやかながら「一年、オツカレ~」って

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お茶の席がありました。

お抹茶大好きなので、
しばしのイヤシ~♪

・・・と思ったのもつかの間Σ(゚Д゚)
深夜に婆が体調不良を訴え、きうきう車のお世話に(T□T)
点滴で帰宅・・・という、自己管理の甘さが原因だったのですが、
本人は「お迎えが来るトコだったわ。
もしそうなったら、介護疲れが原因って騒がれてたわね。
どんだけ心身が参ってたかって、お葬式で泣かれるわ」って、またヒトノセイ(T□T)

そんなアータに付き添って御前様だったヨメは、介護疲れないんかーい(笑)
動けるようになったのに、深夜の病院が怖くて「トイレついてきてー」ってΣ(゚Д゚)
腕にしがみつくなっちゅーの(笑)

今は元気に、この画像のやきもちを ほおばる婆(笑)
まだ、お迎えこないわね・・・

母に、婆のことを伝えたら「人のせいじゃない。自己管理の問題。
ちがうだろー」ってメールが(= =;;;;;
そして「いずれ、自由になれる日が来るから。
それまで、体を大事にして頑張れ」と。

いつなのかしらね、それ・・・
私の方が、先にヤバいかもー(T□T)

母とランチ。

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母とお正月ランチ。

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実家に、新年のご挨拶。

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インスタには、ほど遠いですが(失笑)


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きのうの夕餉、年越しそば・・・パスタ(笑)

以前、茨城の方から
蕎麦パスタを戴いてたので・・・きしめんみたいな姿ですΣ(゚Д゚)

なんなんだ、このセンスのなさ(泣;;;;;)

冷凍してたカマボコあったので、解凍したらこのアリサマ(笑)
上に乗ってるのは、エビかきあげ。サクサクでなく、トロトロにして食すのが
好きです。
ウチのネギが太いから、ワケギのような美しさが・・・ナイ(泣;;;;;)

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お出汁、いつものヒガシマルにしようと思ったんですが、
鮭茶漬けの素があったから(笑)半分投入。

エビかきあげの風味とあいまって、見かけはアレでも ナカナカに美味~♪
しかし、そばパスタってたべにくい・・・
フツウにお蕎麦のほうがヨカじゃないかな・・・。
管理人説明書(=^・^=)

ねむるす

Author:ねむるす
筑前の国・生誕在住の、元お絵描き・新米没イチ主婦。戦国・幕末、ニャンコに執事好きv 嫁ぎ先の 哀しくもオカシイ毎日を まったり・のぅのぅと綴っているだけの素人サイトゆえ、ドゾ、お手柔らかに(^^ゞ
ヲタ関連の限定記事パスワード=7777です(^^ゞビアンキ欲しいひ//

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